湖南长沙金兴食品饮料有限公司系民营独资企业。于2004年正式发展成为一个集食品，饮料生产，销售于一体的有限公司。公司于2004年投资千万元在夏铎铺镇机械工业园319国道旁，建设占地面20余亩的新生产基地，建筑占地面积12000平方米。这里是宁乡的东大门，距长沙在咫尺之间，区位优越，交通便利。公司管理严谨，规范，生产设备新颖，先进，产品配方科学，营养，系无污染的绿色食品，从而得到广大消费者的青睐。
本公司技术力量雄厚，拥有一批技术过硬的生产人员，公司秉承百年传统工艺，采用现代化科学技术手段，开发出独具风味的“湘滋”牌熟食系列产品。公司以“质量，信誉，服务”为宗旨。努力开拓，诚信经营，创品牌。在湖南省产品监督检验检测院的专项抽查中，产品顺利通过检验。由于过硬的产品质量，从而赢得了较为广阔的市场空间，建立了诚信的营销网络。
公司于2005年被宁乡县消费者协会评为“诚信经营单位”,2006年被宁乡县评为“龙头企业”.